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韓式辣炒泡麵年糕

有時候老公會吵著肚子餓

一下子要變出東西給他吃

家裡有的幾樣材料就可以變身為好吃的正宗韓國辣炒泡麵年糕

不過在台灣可能需要特別買的材料就是韓國年糕、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、韓式味增、韓國泡麵

韓國味噌(大醬)的作用是增加層次感

我想家裡有日式味噌的話也可以適用


 

準備的材料如下:

 

韓國泡麵/一包

天婦羅or甜不辣//適量

白蘿蔔1/4顆

小白菜或高麗菜/適量

蒜5瓣

洋蔥1/4個

韓國辣椒醬/3大匙

韓國味噌(大醬)/1大匙

韓國辣椒粉/適量

白糖/1大匙(喜歡甜可多加)

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蔥、洋蔥、蒜切碎、切片

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白蘿蔔切成小方塊

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甜不辣切成適口大小

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備好料後

水淹過年糕、蔥、洋蔥、蒜煮滾後

加入泡麵裡面的調味料粉包

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加入辣椒醬

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加入味噌

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加入辣椒粉

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大概煮到年糕7分熟

加入泡麵再煮個4分鐘

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泡麵丟下去後加入白糖

依個人喜好調整甜度

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最後加入小白菜或高麗菜

喜歡吃熟一點的就跟泡麵同時一起下

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好吃的韓國小吃辣炒泡麵年糕上桌!

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    MissMius 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()